SUBANG, iNews.id - Sebuah kedai bakso di jalan raya Purwadadi, Kampung gardu, Desa Wanakerta, Kecamatan Purwadadi, Kabupaten Subang menjual bakso yang beda dari biasanya. Bakso yang biasanya berbentuk bulat, disini bakso berbentuk bambu runcing.
Erna Kurniasih yang sudah berjualan bakso bersama suaminya selama belasan tahun ini mencoba membuat bakso berbentuk bambu runcing sejak satu tahun lalu. Namun siapa sangka, bakso bambu runcingnya menarik minat para pelanggan, penjualan baksonya pun meningkat.
BACA JUGA : Adanya Pembatasan Usia, 27 Calon Jemaah Haji Subang Gagal Berangkat ke Tanah Suci
Menurut Erna, bakso bambu runcing dibuat karena terinspirasi dengan perlawanan pejuang saat melawan penjajah. Ide bakso bambu runcing muncul saat hari kemerdekaan tahun lalu.
"Petama kali buat itu kan pas bulan Agustus, teringet para pejuang menggunakan bambu runcing, setelah dibuat ternyata respon pelanggan bagus," ujarnya kepada iNewsSubang.id belum lama ini.
BACA JUGA : Ratusan Calon Jemaah Haji Asal Subang Menjalani Tes PCR
Erna menambahkan, dalam proses pembuatannya pun menggunakan bambu untuk mencetaknya. Jadi bentuknya pun mirip sekali dengan bambu. "Buatnya juga pakai bambu, pernah pake pipa gagal terus, jadi hasilnya mirip," katanya.
Editor : Yudy Heryawan Juanda
Artikel Terkait
